بهترین راه برای از بین بردن لکه ها و بو از ظروف غذایی پلاستیکی چیست؟

ظروف مواد غذایی پلاستیکی به دلیل سبکی ، دوام و قابلیت استفاده مجدد در آشپزخانه های مدرن به یک ضروری تبدیل شده اند. با این حال ، پس از استفاده طولانی مدت ، گریس ، باقی مانده رنگدانه و بوی سرسخت اغلب به مشکلی تبدیل می شود که کاربران را به دردسر می اندازد. روش های تمیز کردن نادرست نه تنها ممکن است به ظرف آسیب برساند ، بلکه به دلیل باقیمانده شیمیایی ، سلامت را نیز به خطر می اندازد.

مرحله 1: علمی دلایل لکه ها و بو را تجزیه و تحلیل کنید
پلاستیک ها (مانند مواد PP و PE) روی سطح صاف به نظر می رسند ، اما در سطح میکروسکوپی منافذ ریز وجود دارد که جذب مولکول های رنگدانه مانند گریس ، کاری و کچاپ آسان است. بو بیشتر از ترکیبات آلی فرار (مانند سیر و ماهی) یا متابولیت های قالب گرفته می شود. اگرچه "مواد شوینده مسواک" می تواند خاک سطحی را از بین ببرد ، اما تأثیر محدودی در مولکولهای عمیق جذب شده و میکروارگانیسم ها دارد.
مرحله 2: برنامه تمیز کردن هدفمند
روشهای زیر با توجه به نوع لکه ها ، با در نظر گرفتن کارآیی و عمر کانتینر ، درجه بندی می شوند:
1. لکه های خفیف روزانه: روش فعال سازی آب گرم جوش شیرین
اصل: قلیایی ضعیف جوش شیرین (بی کربنات سدیم) می تواند گریس را تجزیه کرده و مولکول های بو اسیدی را خنثی کند.
عملیات:
آب گرم را درون ظرف بریزید ، 1-2 قاشق غذاخوری جوش شیرین را اضافه کنید و بگذارید 30 دقیقه بماند.
با یک اسفنج نرم پاک کنید تا از خراش دادن سطح پلاستیکی با یک برس سخت جلوگیری کنید (خراش باعث تسریع در رسوب لکه ها می شود).
با آب تمیز بشویید و تهویه شود تا خشک شود.
2. باقیمانده رنگدانه سرسخت: روش ضد عفونی نور خورشید سرکه سفید
اصل: اسید استیک موجود در سرکه سفید می تواند مقیاس کلسیونی را حل کند ، و پرتوهای ماوراء بنفش می تواند ساختار مولکولی رنگدانه ها را از بین ببرد و استریل شود.
عملیات:
سرکه سفید و آب تمیز را به نسبت 1: 1 مخلوط کرده و ظرف را به مدت 2 ساعت خیس کنید.
آن را به مدت 4-6 ساعت در آفتاب قرار دهید (پرتوهای ماوراء بنفش می توانند ناحیه رنگ آمیزی را سفید کنند).
اگر هنوز باقیمانده وجود دارد ، سطح را با برش های لیمو به آرامی پاک کنید (اسید سیتریک می تواند اثر آلودگی را تقویت کند).
3. حذف بوی عمیق: روش جذب کربن/قهوه فعال شده
اصل: ساختار متخلخل کربن فعال می تواند مولکول های بو را جذب کند ، و ترکیبات نیتروژن در زمین های قهوه می توانند بوی سولفید را خنثی کنند.
عملیات:
قطعات کربن فعال شده یا قهوه خشک شده را درون یک ظرف قرار دهید ، آن را مهر و موم کنید و بگذارید 24 ساعت بایستد.
اگر بو ادامه دارد ، عمل را تکرار کنید یا به جای آن با الکل پاک کنید (70 ٪ الکل پزشکی به سرعت تبخیر می شود و خطر باقیمانده وجود ندارد).
مرحله 3: از سوء تفاهم های رایج خودداری کنید
عوامل سفید کننده ممنوع است: هیپوکلریت سدیم پلاستیک را خراب کرده و مواد سمی را ترک می کند.
هنگام استفاده از گرمایش مایکروویو مراقب باشید: درجه حرارت بالا ممکن است پلاستیک سازها (مانند BPA) آزاد شود ، مگر اینکه ظرف به وضوح به عنوان "مقاوم در برابر دمای بالا" مشخص شود.
مواد شوینده را با هم مخلوط نکنید: به عنوان مثال ، سرکه جوش شیرین یک واکنش خنثی سازی ایجاد می کند و اثر تمیز کردن را کاهش می دهد.
پیشنهادات نگهداری طولانی مدت
تمیز کردن فوری: بلافاصله پس از استفاده شستشو دهید تا از استحکام لکه جلوگیری کنید.
استفاده از پارتیشن: هنگام نگه داشتن غذاهای بسیار رنگدانه (مانند کاری) ، ظروف شیشه ای ترجیح داده می شوند.
ضد عفونی منظم: ماهانه یک بار با آب جوش جوشانده (فقط برای مواد مقاوم در برابر دمای بالا) .